| 菜名 | 辣牛肉 |
| 做法 | 菜系及功效：川菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 口味：香辣 工艺：卤 辣牛肉的制作材料： 主料：牛腱子肉300克 调料：盐5克,大葱20克,姜10克,料酒10克,辣椒(红,尖,干)15克,八角3克,花椒2克,酱油5克,味精5克,辣椒油5克 教您辣牛肉怎么做，如何做辣牛肉才好吃 1. 牛腱用葱（切段）2根、姜2片、酒5克拌腌30分钟后，用开水氽过备用。 2. 在适量清水中加入剩余的葱、姜、酒和酱油、味精、辣椒、花椒、八角茴香等味料、香料，制成卤汁。 3. 牛腱肉放入卤汁中煮40分钟，捞起切成薄片，淋上红油即可食用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 笋丝肉粥 | 枸杞蛤蜊蒸蛋 | 牛肉柿子汤 | 啤酒炒活蟹 | 小黃瓜泡菜 |
| 早餐饼的制作方法 | 奶油卷蛋糕 | 紫菜包饭 | 香辣牛肉条 | 灯笼鸡 |
| 桂花甜酒酿 | 脆皮鲜奶 | 江苏山药糕 | 含苞待放 | 苹果煎蛋饼 |
| 多味西兰花 | 寿桃豆腐 | 爆煳 | 红焖海参 | 京都炝虾 |
| 酱野猪肉 | 家庭烧麦 | 滑溜里脊木犀 | 抹茶红豆蛋糕卷 | 牛肉汉堡 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。