百合莲子肉_菜谱查询

百合莲子肉

菜系及功效：家常菜谱肺调养食谱气血双补食谱神经衰弱食谱滋阴食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
百合莲子肉的制作材料：
主料：猪肉(瘦)250克
辅料：百合30克,莲子30克
调料：盐2克,味精1克
教您百合莲子肉怎么做，如何做百合莲子肉才好吃

1. 将百合、莲子加水适量煎煮20分钟；
2. 另把猪瘦肉用水淀粉调好；
3. 倒入百合、莲子汤内，煮至肉熟；
4. 加入盐、味精调味即可。

小帖士-健康提示：
1. 滋补润肺，交通心肾，宁心安神，益智固精；
2. 适用于阴虚内热、劳咳、梦遗、心悸、滑清、心烦失眠、淋浊带下等症。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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