苹果牛肉炖煮 |
菜系及功效:粤菜 苹果牛肉炖煮的制作材料: 主料:红烧牛肉罐头,苹果,四季豆,水,太白粉水。 教您苹果牛肉炖煮怎么做,如何做苹果牛肉炖煮才好吃 将四季豆运去蒂、筋丝后,洗净切成寸从段。苹果去皮去籽并切成丁状,用盐水略泡一下,捞起晾干备用。热油锅后,放入四季豆略沙,再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯,用中火煮沸,再加入苹果丁煮1分钟后,再倒入太白粉水勾芡,煮至浓稠状,即可熄水盛起放入盘中即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
蒜椒茶树菇 | 香椿煎蛋 | 棒棒鸡 | 鲜蘑菜心 | 红烧酥肉 |
姜葱禾花雀煲 | 水晶鸭掌 | 五香酱驴肉 | 石斑冬菇盒 | 汤饺子 |
什锦海鲜披萨 | 消斑益肤汤 | 芦荟拌腊肉 | 拌豆干芹菜 | 烤包子 |
苦瓜福菜排骨汤 | 沙茶螃蟹 | 冬冬青 | 蕨菜拌皮蛋 | 花式辣子鸡丁 |
药参鸡汤 | 芹菜炒猪肝 | 蹄花鱼肚 | 山药炖鸽 | 茉莉银耳汤 |
备案号:陕ICP备07500076号