烤辣酱猪肉_菜谱查询

烤辣酱猪肉

菜系及功效：韩国料理
烤辣酱猪肉的制作材料：
主料：佐料酱﹕酱油2大勺﹐辣椒面1大勺﹐辣椒酱2大勺﹐白糖3大勺﹐芝麻2大勺﹐香油2大勺﹐胡椒面1/3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐磨的生姜2大勺

教您烤辣酱猪肉怎么做，如何做烤辣酱猪肉才好吃
(1) 挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。

(2) 在酱油中放辣椒酱﹐并放葱﹑蒜﹑生姜﹑白糖﹑芝麻﹑香油﹑胡椒面﹑辣椒面做佐料酱。

(3) 在切好的猪肉两面抹好佐料酱。

(4) 把烤架放在火上﹐烧热时将加佐料的猪肉放在上面﹐并前后翻着烤。

(5) 盛在大碟子上﹐撒芝麻。猪肉热的时候吃才好吃﹐可以用酱油和辣椒面代替辣椒酱﹐只用虾酱调味也不错。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

山药蟹柳	凉拌益母草	麻辣雞肫毛豆	红豆芝士	东北芥梗
带鱼扒白菜	猪肉冬瓜水饺	海澄双糕嫩	枸杞烧牛筋	拌葱片
苔条黄鱼	焖茄豆	木耳豆腐卷	生炒四丝	白油桃酥
腐乳卤蛋汤	熏香鸭脯	油炸草虾	油淋鸽子	味噌起司蛋糕
花果黄鱼	酱菜花	糖醋泡菜	柠檬鸡片	炒韭菜