| 菜名 | 石板粑粑 |
| 做法 | 云南小吃石板粑粑的做法详细介绍 所属地区：云南小吃 工艺：烙焙法 石板粑粑的制作材料：甜荞粉1000克，红糖100克。 石板粑粑的介绍：石板粑粑是贡山独龙族、恕族的古老食品。贡山县山高坡陡，出产一种石料，韧性极强，光滑细腻；锯成片可当瓦，订钉不裂；当锅骤热暴冷不裂不变形；用以炕粑粑，既不抹油，又不巴锅。 石板粑粑的特色： 香甜适口，风味独具，营养丰富。荞饼又有消食、化积、止汗、消炎降压等功效。 教您石板粑粑怎么做，如何做石板粑粑 1.红糖用刀削成末，与荞面粉拌匀，用清水（700克）和成糊状，稍饧。 2.专用石锅刷洗干净，架在火上待石锅温度达到150℃时，把荞糊舀在锅内摊平，使其厚薄均匀，面光圆平，烙熟即成。 石板粑粑的制作要领：石锅的温度一定要烧匀。若无石锅可用饼铛制作，只是口味欠佳。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 香菜皮蛋鱼云汤 | 三丁野菜 | 花生米牛肉汤 | 炖奶汤鲫鱼萝卜丝 | 芝麻瓜丁 |
| 土豆回锅肉 | 桂花鸡头肉 | 雪花银鱼 | 羊排炖萝卜 | 铁板素排 |
| 豆腐蒸虾 | 苦瓜粥 | 淋糖擘酥 | 肉片茭白汤 | 香蕉海鲜卷 |
| 芦笋扒冬瓜 | 烩里脊丝豌豆 | 竹筒蒸鸡翅 | 巧克力收蛋泡盏 | 乌龙团珠 |
| 黄瓜拌花生米 | 蒸萝卜 | 罗汉果焖瓜子鸡 | 泡酸菜烧鸡 | 辣味春笋 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。