| 菜名 | 醉蚶瓣 |
| 做法 | 福建小吃醉蚶瓣的做法详细介绍 所属地区：福建小吃 工艺：其他 醉蚶瓣的制作材料：蚶1000克，葱花、蒜末、白糖、紫菜各5克，姜末0.5分，料酒25克，白酱油5克，芝麻油5克。 醉蚶瓣的特色： 色泽红白，质嫩甘美，味鲜香醇，使人大开胃口，佐酒最宜。 教您醉蚶瓣怎么做，如何做醉蚶瓣 1.将蚶拣洗干净，放入大碗内，冲入沸水汆几分钟，滗去水后用手掰开，剔去无肉的一瓣空壳，将带肉的蚶瓣排在盘上。 2.紫菜洗净，挤干水分，抖散，同葱花一起撒在蚶瓣上，把白酱油、料酒、白糖、蒜末、姜末、芝麻油调匀，浇在紫菜、蚶肉上。 醉蚶瓣的制作要领：要选用鲜活蚶，洗净泥沙。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 国产沙拉 | 珊瑚鸡丁 | 芝麻鸭脯 | 铁板牛柳 | 山西烧鸭 |
| 庆尚道辣椒酱 | 凉拌香菜牛肉 | 果汁鸡块 | 辣豆雪里蕻 | 枸杞玉米羹 |
| 玉子蛤蜊 | 水晶肘花 | 北京炸酱面 | 黄焖参术羊肝 | 腐竹拌牛肉 |
| 素炒皇帝豆 | 抹茶慕斯 | 咸蛋黄三文鱼 | 绝世腊肉土豆饭 | 炸冬菇 |
| 炸大肉扁丸子 | 糊涂鸡 | 鸡腿排骨 | 糖醋莲白 | 豆腐螃蟹煲 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。