| 菜名 | 果酱蛋卷 |
| 做法 | 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：生煎 果酱蛋卷的制作材料： 主料：鸡蛋300克,牛奶50克 辅料：桂花酱100克 调料：植物油50克 果酱蛋卷的特色： 色泽金黄，味道甜香。 教您果酱蛋卷怎么做，如何做果酱蛋卷才好吃 1.将鸡蛋磕入碗中，加牛奶，用筷子打匀。 2.炒锅上火，放油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼，然后将果酱抹在蛋饼的上面，用铲子将其卷成蛋卷，起锅装盘即可食用。 果酱蛋卷的制作要诀：因有过油煎制过程，需准备植物油约100克。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 果酱蛋卷视频在线观看： |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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