| 菜名 | 糖蛋松 |
| 做法 | 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜咸味 工艺：清炸 糖蛋松的制作材料： 主料：鸡蛋400克 调料：大豆油100克,白砂糖30克,盐2克,味精1克,料酒5克 糖蛋松的特色： 甜咸适口。 教您糖蛋松怎么做，如何做糖蛋松才好吃 1.将鸡蛋打在碗里，加盐、味精、料酒拌入。 2.炒锅上火，倒入油烧热，用细筛淋入蛋液，使其见油成丝浮起，松开捞阳，放在箩中，用勺压出余油，压干后，用干净包装纸卷起蛋丝，轻轻揉搓，经三四次反复揉搓，即成蓬松的蛋松，盛入盘中，撒上白糖即可。 糖蛋松的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备大豆油1000克。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 枸枳鳖裙 | 山珍豆腐 | 核桃鸡块 | 三蔬蛤蜊汤 | 荷叶粳米粥 |
| 麻酱三丝 | 煎酿三宝 | 淡菜荠菜汤 | 虾酱汁 | 中法双松 |
| 油炸土豆球 | 椒盐蹄膀 | 焖豆腐 | 酱镰刀黄瓜 | 笼茶 |
| 口蘑子面筋 | 腌黄瓜 | 金沙基围虾 | 青椒豇豆 | 皮蛋杂粮粥 |
| 西式米花糕 | 辣炒蛏子 | 南瓜蒸禾花雀 | 番茄牛茸羹 | 网衣三丝 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。