干丝汤_菜谱查询

干丝汤

菜系及功效：家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱骨质疏松食谱
口味：咸鲜味
工艺：烧
干丝汤的制作材料：
主料：豆腐干20克,冬笋20克,火腿20克
调料：料酒5克,酱油5克,盐1克,味精1克
教您干丝汤怎么做，如何做干丝汤才好吃
1. 豆腐干切成丝；
2. 冬笋洗净，切成丝；
3. 火腿也切成丝；
4. 汤锅放在火上，倒入500克开水，放入豆腐干、冬笋、火腿丝略煮；
5. 加入料酒、精盐、味精，烧开后，盛入汤碗即可。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

冬瓜鲜菇烩滑虾	芝麻团	菜松	炒芙蓉银耳	豆沙白玉团子
水参	红酒鸡肉丼	蒜泥牛百页	炙铁鲜鱿	鲁式煎虾饼
家常热味肘子	胡萝卜荸荠煲竹蔗	土匪鱼	薹菜拖黄鱼	黑椒牛排
小棠蟹柳	绞肉胡萝卜炖豆腐	彩带鱼头	蒜末拌卷心菜	水晶皮蛋肠
咖喱粉丝	银耳甜鸽蛋	喇嘛糕	百合薏米绿豆粥	奶香菠萝馒头