| 菜名 | 冰糖三色瓜球 |
| 做法 | 菜系及功效：私家菜 利尿食谱 减肥菜谱 防暑食谱 口味：甜味 工艺：蒸 冰糖三色瓜球的制作材料： 主料：西瓜150克,哈密瓜150克,冬瓜150克 调料：冰糖50克 冰糖三色瓜球的特色： 冰凉解暑，是夏季冷饮佳品。 教您冰糖三色瓜球怎么做，如何做冰糖三色瓜球才好吃 1. 将冬瓜、西瓜、哈密瓜分别用挖球器挖成球； 小帖士-健康提示： 西瓜具有清热除烦，蟹暑生津，通小便的功效。 小帖士-食物相克： 西瓜：西瓜忌与羊肉同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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