冰糖三色瓜球_菜谱查询

冰糖三色瓜球

菜系及功效：私家菜利尿食谱减肥菜谱防暑食谱
口味：甜味
工艺：蒸
冰糖三色瓜球的制作材料：
主料：西瓜150克,哈密瓜150克,冬瓜150克
调料：冰糖50克
冰糖三色瓜球的特色：
冰凉解暑，是夏季冷饮佳品。
教您冰糖三色瓜球怎么做，如何做冰糖三色瓜球才好吃

1. 将冬瓜、西瓜、哈密瓜分别用挖球器挖成球；
2. 将冬瓜球加糖和适量水上笼蒸透，取出凉透；
3. 用冰糖加矿泉水调制成冰糖汁，入冰箱冰镇，将上述原料放入冰镇的冰糖汁中即可。

小帖士-健康提示：
西瓜具有清热除烦，蟹暑生津，通小便的功效。
小帖士-食物相克：
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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