海米拌圆白菜_菜谱查询

海米拌圆白菜

菜系及功效：私家菜孕妇菜谱美容菜谱减肥菜谱
口味：清香味
工艺：拌
海米拌圆白菜的制作材料：
主料：圆白菜250克,虾米100克
调料：酱油15克,盐3克,醋10克,香油15克
海米拌圆白菜的特色：
素雅鲜香，色调柔和，制作简便。
教您海米拌圆白菜怎么做，如何做海米拌圆白菜才好吃
1. 将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块；
2. 放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内；
3. 将海米用开水发好发透，放在圆白菜上；
4. 加入酱油、醋（米醋）、香油、盐拌匀即可。

海米拌圆白菜的制作要诀：虾米又称海米。
小帖士-健康提示：
本菜的主料为海米、圆白菜都属于健康食品。海米中含有丰富的蛋白质、钙，含纤维素较少。圆白菜含蛋白质较少，而含有丰富的植物纤维，互相搭配后，既补充了蛋白质，又无导致便秘之缺点。本菜科学搭配，作为早餐小菜，非常合适，尤其对上学的孩子和长期坐着工作的朋友更为适宜。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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