菜名 | 青椒炒鳝丝 |
做法 | 菜系及功效:私家菜 明目食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:滑炒 青椒炒鳝丝的制作材料: 主料:鳝鱼250克,青椒100克 调料:盐2克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克 教您青椒炒鳝丝怎么做,如何做青椒炒鳝丝才好吃 1. 鳝鱼片加精盐反复搓揉后,用清水洗净,沥干水分; 小帖士-健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。 小帖士-食物相克: 鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
烩肚丝香蒜 | 天宁罗汉煲 | 香辣乡村小炒鸡 | 清肠大豆芽豆腐汤 | 芝麻鹿肉糕 |
豉汁青口螺 | 芝麻拌白菜丁 | 糖溜土豆 | 番茄山药粥 | 梅花枣泥包 |
溜麻雀 | 海鲜鱼翅 | 海米拌茼蒿 | 龙凤戏珠 | 双耳滑鱼脯 |
油淋牛百页 | 东安鸡 | 糖醋平菇 | 鲜贝鱼球 | 雪菜黄鱼面 |
鉴湖鱼味 | 米雪花泡 | 奶汤鳗片 | 五更翠玉 | 枸杞炒银芽 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。