| 菜名 | 三杯鸭 |
| 做法 | 菜系及功效：粤菜 口味：咸鲜味 工艺：竹烤 三杯鸭的制作材料： 主料：鸭头100克,鸭翅200克,鸭掌150克,鸭脖200克 调料：酱油20克,江米酒35克,花生油25克 三杯鸭的特色： 独特，纯朴的乡土风味令食客无不倾倒。 教您三杯鸭怎么做，如何做三杯鸭才好吃 1. 先把油烧热，再把酱油、九江米酒放进一同热开； 2. 当三杯料烧开后传出香味，就可以把材料放进； 3. 再加上糖(这样可以中和酱油的咸) 用上小火一直不停的转动材料； 4. 约45分钟后，酱料变浓缩后可以出炉； 5. 鸭煮熟后，待冷却切装装盘； 6. 最后淋上煮鸭的酱料即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 干火靠大虾 | 油泼鸡 | 萝卜酱菜 | 芝麻酥鸡 | 炸牛肉条 |
| 枣香山药羹 | 酱爆桃仁鸡丁 | 荠菜山鸡片 | 酒酿鸽蛋 | 清蒸鲈鱼 |
| 二虾豆腐 | 纸包带鱼 | 葱烧刺参 | 炸烹带鱼 | 南瓜丝饼 |
| 椒麻鸡 | 生菜豆腐汤 | 肴肉面 | 烧冬瓜肉丸子 | 豉油皇咸肉 |
| 荸荠炖银耳 | 番茄炒豆腐 | 活河鲤 | 汆鸭心汤 | 天井海参 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。