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查询菜谱:

海带丝拌土豆

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
海带丝拌土豆的制作材料:
主料:土豆(黄皮)500克,海带(鲜)150克
调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油5克,醋5克,盐4克,辣椒油10克
海带丝拌土豆的特色:
鲜香可口。
教您海带丝拌土豆怎么做,如何做海带丝拌土豆才好吃
先将土豆洗净去皮,切丝,用开水焯透;海带泡开洗净,切成丝;葱切丝,蒜切末,再把其它调料与土豆丝、海带丝一起拌匀即可。免费


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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