| 菜名 | 三汁饮 |
| 做法 | 菜系及功效：时尚饮品 三汁饮的制作材料： 主料：山楂 10个 西瓜皮 50克 鲜藕 50克 蜂蜜 适量 教您三汁饮怎么做，如何做三汁饮才好吃 1．山楂去核、洗净，放入碗中待用。 2．鲜藕、西瓜皮分别去外皮，切成小块，入沸水中焯一下。 3．将山楂、鲜藕、西瓜皮块榨成汁，倒入杯中，加入蜂蜜调匀饮用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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