ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 菠萝鸭片
做法
菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱
口味:果汁味      
工艺:
菠萝鸭片的制作材料:
主料:鸭肉200克,菠萝300克
辅料:青椒15克
调料:色拉油20克,酱油10克,黄酒10克,姜20克,淀粉(豌豆)10克,胡椒粉2克,盐2克


教您菠萝鸭片怎么做,如何做菠萝鸭片才好吃
1.鸭肉去皮切薄片,加酱油、绍酒、姜(姜10克切末)末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分钟、菠萝、青椒切片。
2.容器内加色拉油20克及姜(姜10克切片)片,用高火2分钟,放入鸭片,速搅散,再放入菠萝、青椒片及菠萝汁(30克)、精盐,继续高火4分钟即可。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

腌拌青椒块 双烤肉 椒拌土豆 芦荟蒸蛋 茄汁豆腐丸子
牛羊肉泡馍 土豆鸡块 菊花茶粥 南瓜豆腐饼 红烧海鲜参
粉丝排骨汤 鸡丝蘑芋豆腐 煎焗大连鲜鲍 桃仁拌鸡块 黄焖参术羊肝
醋椒鲈鱼汤 黄桂柿子饼 拌油爆鱼 脆竹面筋 五香兔脯
栗子焖大芥菜 芥末鸡片 高丽香蕉 干煸蚕蛹 橄榄粥

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。