花园春色_菜谱查询

花园春色

菜系及功效：药膳偏方
花园春色的制作材料：
主料：牛筋30克,鸭掌30克,素火腿30克,北极贝40克,嫩脆黄瓜20克,盐,味精,蒜油各适量。药材：灵芝50克,人参50克,麦冬15克,枸杞子20克,天麻80克,黄酒500克。
花园春色的特色：
平衡阴阳，肌肤润泽，益气开胃，永葆青春。
教您花园春色怎么做，如何做花园春色才好吃
1.用黄酒浸泡上述5种天然药材（7天为佳）。

2.将牛筋、鸭掌、素火腿、北极贝、黄瓜分别加调味料制熟。

3.然后将上述原料拼摆成形即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

熘发菜	李记坛肉	莲藕红豆牛腱汤	笋腿炖母鸡	蜜汁叉烧
家常臊子牛筋	素糖醋排骨	大骨棒	蝴蝶虾	乌狼鲞烤肉
焖辣酱	什锦莓果派	青椒虾皮	安徽盘丝饼	金针云耳番茄豆腐花汤
龙眼冬瓜	大碗烩莜面鱼鱼	清蒸红立鱼	鲜鱼生菜汤	水晶小花篮
凤凰花开	巴国南瓜汤	蒜苔拌猪舌	泰山豆腐丸子	白菜软炒虾