马兰炖猪肉_菜谱查询

马兰炖猪肉

菜系及功效：药膳偏方肝调养食谱清热去火食谱甲状腺疾病食谱更年期食谱
口味：原本味
工艺：原炖
马兰炖猪肉的制作材料：
主料：马兰500克,猪肋条肉（五花肉）250克
调料：盐3克,酱油5克,白砂糖3克,料酒10克,味精2克
教您马兰炖猪肉怎么做，如何做马兰炖猪肉才好吃
1.将马兰择去杂物，用清水洗净，并用刀切成段。把猪肉洗净后，用刀切成块。
2.把马兰、猪肉同放入沙锅内，加入酱油、精盐、味精、白糖、料酒，注入适量清水，用武火煮滚，改用小文火慢慢地煨2小时，即可食用。
小帖士-健康提示：
清肝，和解表里，凉血。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

炸土豆片	花椒鱼片	白剂子	茶熏鸡翅	荷叶兔肉
白烧鱼骨	脆炸桂花虾仁	胡萝卜香橙色拉	盐鸡	百果玫瑰球
烩鸡丝豌豆	蛋烘糕	烩鸡茸蚧肉	炮三样	甜酒冲蛋
蜜汁整苹果	酥盐鸡块	狗肉包	鲩鱼煲	咕噜牛排
素红烧栗子鸡	山药炒虾丝	蝴蝶升锦拼	翡翠豆腐羹	麻酱青椒