菜名 | 醋熘全鱼 |
做法 | 菜系及功效:微波菜谱 醋熘全鱼的制作材料: 主料:草鱼一条 青红柿子椒 食用油,胡椒粉,生粉,白糖,醋,水淀粉,盐,料酒,酱油,葱,姜 醋熘全鱼的特色: 肉嫩味鲜。 教您醋熘全鱼怎么做,如何做醋熘全鱼才好吃 1、将鱼收拾干净,保存鱼完整或切成大块,擦干水分,放入少许盐、料酒、胡椒粉、葱、姜,用保鲜膜封好,腌制一会,入味后取出葱、姜,放入微波炉用中火煮3-5分钟取出待用; 2、取一小碗,加老抽、料酒、胡椒粉、盐、醋、糖、鸡精、适量高汤、水淀粉、青红辣椒丝调好味后放入微波炉中煮两分钟; 3、将葱姜丝放入加热好的汁中,淋在鱼上即可。(也可连同鱼在入微波炉高火1-2分钟再次加热)。 贴士:保鲜膜要用“微波炉专用”保鲜膜。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
哈达饼 | 清蒸火腿 | 韭菜炒绿豆芽 | 海鲜粥 | 胡萝卜拌螺丁 |
姜丝拌汤 | 素菜包 | 沙锅花生炖牛肉 | 三鲜圆子 | 干煸苦瓜 |
粉蒸红芽芋 | 罗汉果瘦肉汤 | 西式烤猪腿肉 | 盐爆腐竹 | 鸡丝软炒面 |
火腿鸡杂饵丝 | 土豆面蛋汤 | 芜湖乌饭团 | 节瓜咸蛋汤 | 炸鱼虾豆泡 |
醋熘鸡 | 鸡腿菇炒莴笋 | 锅爆肉 | 猪肉酸菜锅贴 | 凤梨苦瓜素鱼 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。