芒果色拉_菜谱查询

芒果色拉

菜系及功效：时尚饮品
芒果色拉的制作材料：
主料：熟透的芒果3只,水500毫升,糖250克,四合一香料(桂皮,丁香花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克。
芒果色拉的特色：
色泽宜人，回味微甜。
教您芒果色拉怎么做，如何做芒果色拉才好吃
芒果去皮，切片，待用。将糖，四合一香料和水混合，煮开，加盖，浸泡。将芒果片置于平底锅上，摊开，用糖水浸没，煮沸后冷却，让芒果片浸渍片刻。把芒果片装在汤盆内。用漏勺过滤卤汁，浇淋在芒果片上，即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

核桃糕	藕粉粥	咖喱牛肉	扁豆烧冬笋	五味子炖蛋
香汁茄子	天麻猪脑煲	炒什菜	西芹牛柳	杂拌豆腐丝
广东文昌鸡	淮杞炖甲鱼	姜丝枸杞炒山药	干烧开片鲤鱼	卤炸豆腐
韩风韩式拌饭	山药豆腐汤	南瓜牛肉	南枣鹿茸炖鸡	素油鸡
白卤酥鸽	椰蓉牛肉	大排蘑菇汤	炒鳝鱼丝	多情百香果汁