绿豆凉瓜汤_菜谱查询

绿豆凉瓜汤

菜系及功效：美味粥汤
绿豆凉瓜汤的制作材料：
主料：苦瓜,绿豆。

教您绿豆凉瓜汤怎么做，如何做绿豆凉瓜汤才好吃
1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖（根据自己的口味适量）。

2、烧锅水，烧开后，把洗干净的绿豆放入锅中。

3、把凉瓜切好放入锅中。

4、大火，锅开后转小火熬2小时。

5、快关火的时候放入准备好的冰糖或者白糖。

6、入碗，开动~~~~（晾凉也不错，或放在冰箱里冰一下也不错，看自己喜好了）。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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