| 菜名 | 苦瓜豆腐汤 |
| 做法 | 菜系及功效：美味粥汤 苦瓜豆腐汤的制作材料： 主料：苦瓜150克,豆腐400克 辅料：色拉油30克,料酒5克,酱油10克,香油5克,盐3克,味精2克,淀粉（豌豆）5克 各适量 苦瓜豆腐汤的特色： 清淡微苦。 教您苦瓜豆腐汤怎么做，如何做苦瓜豆腐汤才好吃 1. 苦瓜洗净切片；豆腐洗净切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。 2. 色拉油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，用少许水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。 提示：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 熘果味脆皮卷 | 银花水鸭汤 | 糖醋小排 | 脆炸冬菇 | 菊花冬笋桂鱼羹 |
| 焦烧羊肉 | 虾仁薯饼 | 椒盐青椒条 | 鱼皮用 | 玻璃樱桃肉 |
| 滑熘牛肉片 | 炒麻辣猪肚 | 椒盐擦鸡 | 漏风豆腐 | 番茄酸豆墨鱼面 |
| 南瓜小点 | 豉香黄鱼 | 辣酱芥菜 | 金银鸭片 | 芥末拌粉皮 |
| 牡丹螺片 | 鸡皮烧鸭掌 | 羊肉煲 | 酸辣凉面 | 扣四丝 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。