紫菜白玉虾米汤_菜谱查询

紫菜白玉虾米汤

菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧
紫菜白玉虾米汤的制作材料：
主料：内酯豆腐1盒,紫菜,虾米各适量。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您紫菜白玉虾米汤怎么做，如何做紫菜白玉虾米汤才好吃

1.紫菜开水泡开，内酯豆腐切成小丁，虾米开水泡透。

2.锅中放入原料和高汤，烧开，调味即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

牛肉末炒豆腐	葱醋鸡	玉米面糕	甘草酸枣	柠檬蒸黑鱼
奶油丝瓜	杭三鲜	麻辣牛肉块	核桃羹	冰南瓜豆腐
魔芋烧鸭	葱香牛肉饼	牛奶蒸蛋	红烧土豆	鱿鱼粉肠
奶油炒蛋	冷麻团	碧螺春水烧豆腐	莲藕黑豆炖老鸡	酥烤大方
拔丝南瓜	白油鸡枞	香脆锅巴	香酥凤爪	豉椒墨鱼球