翡翠麻椒凉面_菜谱查询

翡翠麻椒凉面

菜系及功效：精品主食
翡翠麻椒凉面的制作材料：
主料：菠菜,面粉鸡蛋,豆芽菜,西餐火腿花生酱,盐,白糖,醋,辣椒油,蒜

翡翠麻椒凉面的特色：
色彩鲜艳，层次分明，营养丰富，荤素搭配合理，爽口。
教您翡翠麻椒凉面怎么做，如何做翡翠麻椒凉面才好吃
1、将菠菜洗净焯水，用搅拌机搅成菠菜汁；

2、将面粉、菠菜汁、鸡蛋、盐、合成面醒20分钟；

3、豆芽菜焯水过凉，火腿切成丝；

4、擀成面条，煮熟过凉，盛入盘中，撒上芝麻；

5、将花生酱加水、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油、蒜调成汁浇在面条上即可食用。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

白芷茯苓薏苡仁粥	苦瓜皮蛋汤	干丝拌蟹黄	地中海沙拉	京汁梨
潮汕蚝烙	大蹄扒海参	砂锅鱼唇	猪肉炖粉条	花生碎拌豆腐
花生鲤鱼	荤素丝塔	西米银耳羹	软熘肉片	镶茄夹
飘香猪脆骨	香煎芙蓉蛋	姜丝牛肉	象生梅花饼	龙眼粥
三鲜砂锅	蒜蓉开边虾	橄榄鱼	蒜烧牛筋	银耳柑羹