菜名 | 蟹肉小笼包 |
做法 | 菜系及功效:精品主食 蟹肉小笼包的制作材料: 主料:外皮中筋面粉 200公克 猪油 80公克 水 80㏄ 内馅绞肉 130公克 蟹肉 70公克 猪油 130公克 葱花 30公克 盐 1/3小匙 鲜鸡粉 1/3小匙 糖 1/3小匙 胡椒粉 1/2小匙 麻油 1大匙 教您蟹肉小笼包怎么做,如何做蟹肉小笼包才好吃 (1)将外皮材料中的面粉加入猪油、水,用手揉成面糰备用。 (2)将内馅材料全部搅拌均匀,即为馅料,再将馅料分成12等份备用。 (3)将作法(1)的面糰分成12等份,用桿面棍桿成圆片状后包入1份馅料,放入蒸恢校?么蠡鹫?分钟即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
泡凤爪 | 炝瓜条海米 | 沙锅鱿鱼 | 开远小卷粉 | 椒油拌莴笋丝 |
咖喱子鸡丁 | 豉椒豆腐 | 罗汉鸭 | 香滑椰汁糕 | 酸菜粉汤 |
肉丝拌腐皮 | 枸杞蛤蜊蒸蛋 | 切面银丝卷 | 欧式炸土豆丸子 | 酱五花肉 |
上汤虾丸 | 天津糖排骨 | 三鲜豆腐 | 德式烤牛排 | 椰菜鸳鸯虾 |
有机豆腐菜干粥 | 肉片汤 | 牛杂碎汤 | 五柳脆皮石斑 | 虾米粉丝蒸蛋 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。