百合莲子瘦肉粥_菜谱查询

百合莲子瘦肉粥

菜系及功效：精品主食老人食谱围孕期食谱贫血食谱
口味：咸甜味
工艺：煮
百合莲子瘦肉粥的制作材料：
主料：猪肉(瘦)200克
辅料：莲子20克,百合20克
调料：姜10克,盐15克,味精5克,白砂糖5克
教您百合莲子瘦肉粥怎么做，如何做百合莲子瘦肉粥才好吃
1. 莲子、百合清洗干净；
2. 瘦肉切块；
3. 姜切片；
4. 瓦煲注入清水，加入莲子、百合、瘦肉，用中火煲40分钟；
5. 再调入盐、味精、白糖，同煲20分钟即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

炸肉馅白菜盒	淮杞炖鹌鹑	西红柿炒蛋	雪里蕻拌土豆	牛肉煮鲜虾
端阳豆糕	豆沙麻圆	翡翠丝瓜排	柴鱼干煲豆腐	椒盐鸡捲
宁波烧鹅	花菇凤翼	芥香牛肉什锦菜	宁氏鳝丝	乌豆炖羊头蹄
剁椒鸦片鱼	鸭双味	鱼肚烧卖	拌鱿鱼丝	咸蛋黄狮子头
鱼香碎滑鸡	锅三夹火腿	文昌按粑	蒸饺	干贝白菜汤