菜名 | 蒜苔腊肉 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 蒜苔腊肉的制作材料: 主料:腊肉400克,蒜苗2棵,红辣椒1个,姜1块,米酒1小匙,盐少许 教您蒜苔腊肉怎么做,如何做蒜苔腊肉才好吃 1.腊肉洗净,放入滚水中氽烫一下,捞出,待凉切薄片。 2.蒜苗洗净,红辣椒去蒂,分别切斜段;姜去皮、切丝。 3.锅中到3大匙油烧热,爆香红辣椒和姜丝,放入腊肉大火快炒数下,加入蒜苗及A料,炒匀即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
豉汁蒸牛柳 | 香脆豆腐 | 四喜蟹丸 | 糯米扣鸡 | 木瓜煲带鱼 |
菠菜花生米 | 麻辣肉丁 | 青油菜炒银鱼丝 | 水果沙拉 | 荠菜拌豆腐 |
桂侯鸡翼 | 油爆腰花 | 海米拌海蜇丝 | 冰糖炖桥尾 | 豆角炒肉丝 |
绿豆八宝粥 | 情人卷 | 红枣烩草羊 | 香卤鹌鹑蛋 | 青椒炒子鸡 |
民生食堂小小汤圆 | 猪油细沙包 | 家常鳝鱼 | 石榴鸡 | 炒拉条 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。