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咖喱炒饭

菜系及功效:精品主食
咖喱炒饭的制作材料:
主料:米饭配料:洋葱,胡萝卜,香肠(没香肠放火腿肠也可以),青豆,西红柿   偶感觉,洋葱得放,其他如果没有不放也可以。如果有鸡蛋,放鸡蛋也成。配料可以自己根据情况选择。只要不影响味道和口感,啥子都能放。调味:咖喱粉


教您咖喱炒饭怎么做,如何做咖喱炒饭才好吃
(1)洋葱,胡萝卜,香肠,西红柿切丁;

(2)下锅炒洋葱、胡萝卜,炒好取出备用;

(3)放少许油,把咖喱粉炒一会儿。偶没油咖喱,555,偶这里买不到。不过普通的咖喱粉炒一下效果好像类似;

(4)下洋葱、胡萝卜;

(5)下米饭炒开;

(6)快好的时候下西红柿丁。偶开始以为西红柿和咖喱不能一起烧,不过看书上这么做的,而且放的时间比较晚。所以应该可以,就尝试了下子。放的番茄多喜欢番茄味道的炒饭,那不要放咖喱,而且番茄多放早放,这样才能把番茄味道烧出来。

(7)出锅。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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