榄菜豆瓣鱼_菜谱查询

榄菜豆瓣鱼

菜系及功效：家常菜谱
榄菜豆瓣鱼的制作材料：
主料：鲈鱼猪肉,榄菜,黄豆,青红椒,冬菇,葱,姜,蒜盐,白糖,醋,酱油,干辣椒,香油

教您榄菜豆瓣鱼怎么做，如何做榄菜豆瓣鱼才好吃
1、将鲈鱼洗净撒上盐腌5分钟，猪肉切粒，青红椒、冬菇、干辣椒切粒，葱姜蒜切末备用；

2、坐锅点火倒油，放入鱼煎至两面发黄后取出，原锅下猪肉炒透，加入干辣椒、葱姜蒜爆香，冲入适量汤调味，将鱼、黄豆放入收汁，至汁浓后将鱼取出装盘，汤内放入青红椒、榄菜，淋香油浇在鱼上即可。
榄菜豆瓣鱼视频在线观看：

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

奶汤竹荪鲍鱼	生爆鳝卷	梅苏糖	碧玉豌豆仁	金沙玉米粒
素蜜汁火腿	鸡粒猪儿粑	肉丝豆腐干蒜苗	野菌烧裙边	金钩菜心
牛蒡糕	烩脊髓	酱焖丝瓜	陕西萝卜饼	瓜球蛤蜊汤
黄豆炖猪蹄	玻璃鱿鱼	冻粉鸡丝	香酥蛋饺	八珍豆腐煲
香芹酥乳鸽	炒疙瘩	豆干炖鸽蛋	佛手梅	香葱豆干炒饭