芬兰面包 |
菜系及功效:美味糕点 芬兰面包的制作材料: 主料:黄油或植物黄油 125克面粉 175克白糖 60克装饰原料鸡蛋(掸散成浆) 1个白砂糖 2大勺大杏仁(切碎) 30克 芬兰面包的特色: 酥甜可口,有杏仁清香味。 教您芬兰面包怎么做,如何做芬兰面包才好吃 1、黄油切成小块,软化后加面粉、糖和转揉匀,搓成指头粗的条,稍按扁,切成4厘米长的面坯。 2、面坯放烤盘上,表面刷鸡蛋浆,撒上碎大杏仁和白砂糖。 3、烤箱预热至200℃,放入烤盘,烤8分钟即成。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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