鱿鱼炒茼蒿_菜谱查询

鱿鱼炒茼蒿

菜系及功效：私家菜益智补脑食谱高血压食谱贫血食谱
口味：原本味
工艺：滑炒
鱿鱼炒茼蒿的制作材料：
主料：鱿鱼(鲜)400克,茼蒿400克
调料：大葱5克,姜3克,盐3克,味精2克,花生油25克,料酒3克
鱿鱼炒茼蒿的特色：
洁白翠绿，咸鲜爽口。
教您鱿鱼炒茼蒿怎么做，如何做鱿鱼炒茼蒿才好吃
1. 将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水氽一下捞出；
2. 茼蒿去叶去头，洗净切段；
3. 大葱洗净切花；姜洗净切丝；免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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