ve网

查询菜谱:

木须肉末

菜系及功效:家常菜谱
木须肉末的制作材料:
主料:木耳,猪肉,黄花,黄瓜。


教您木须肉末怎么做,如何做木须肉末才好吃
1,木耳,黄花泡发.木耳揪小块.

2,黄瓜切菱形片,葱蒜切末.鸡蛋两个加少许盐打散.

3,锅底放油,下鸡蛋炒碎盛出.

4,锅底放油,下葱呛锅,下肉末炒散,加料酒.

5,下木耳和黄花.加酱油,糖,盐,炒匀.

6,下黄瓜片和鸡蛋,蒜末,味精.炒匀出锅.


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

毛豆炒绞肉 酱汁鱼条 拌三素 回锅羊肉 东北酸菜
豆豉烧中段 叫化鸡 翡翠蹄筋 三椒魔芋啤酒鸡 砂仁蒸猪腰
辣味肉皮冻 蒜汁时蔬 皱纱南瓜苞 风炖牡丹 荷花里脊
四川神仙鸭子 粉丝烩白菜 牛肚火锅 菊花熘鸡脯 清酒富贵鸡
熏大虾 珠联璧合 泡萝卜条 玫瑰猪油赤豆糕 烧鸡公
[VE网]

备案号:陕ICP备07500076号