菜名 | 风味阳光鸡 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 风味阳光鸡的制作材料: 主料:靓鸡一只,约重800克,大姜2件,葱2条 调料:鸡粉10克,花生酱30克,蚝油10克,沙姜粉30克,五香粉2克,胡椒粉1克,麻油10克,椰奶汁15克,盐5克,白糖2克,上汤30克,熟花生油10克。 教您风味阳光鸡怎么做,如何做风味阳光鸡才好吃 1) 先将鸡洗净沥干水分,用5克家乐鸡粉,姜、葱涂抹鸡内胧,用汤将鸡浸至仅熟,过冰汤后斩切成鸡形上碟。 2) 将佐料调味料调教均匀,淋在斩好的鸡型面上,再用小碟跟上佐料即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
炝香鱿鱼须 | 豆干炖肥肠 | 四喜鸭子 | 鲜人参白果炖乌鸡 | 杏仁糯米粥 |
煮干丝(一) | 虎皮辣子烧茄条 | 松只鱼 | 鲍参翅肺羹 | 雪菜蟹粉烩白玉 |
五丝黄瓜卷 | 瓜丝蛋饺 | 辣味春笋 | 红油兔肉 | 鸡汁土豆泥 |
玫瑰豆沙月饼 | 煎皱肉 | 皮蛋芦笋汤 | 红茶杏仁巧克力 | 奥地利式烤牛扒 |
素炝扁豆丝 | 金针菇鸡丝 | 杏仁塔 | 酱汁猪蹄 | 菠菜鸡煲 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。