糖醋辣椒_菜谱查询

糖醋辣椒

菜系及功效：家常菜谱
糖醋辣椒的制作材料：
主料：辣椒适量（可以根据你吃的多少）,糖,醋,盐,味精,葱,油,家里常用的佐料即可。

教您糖醋辣椒怎么做，如何做糖醋辣椒才好吃
将辣椒切成方块，放到开水里过一下（因为现在辣椒太辣），不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油，把葱炸香再把辣椒倒入，放上盐（别放太盐），佐料，醋，味精，再把糖放入来回翻一下即可入盘。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

白芷茯苓薏苡仁粥	苦瓜皮蛋汤	干丝拌蟹黄	地中海沙拉	京汁梨
潮汕蚝烙	大蹄扒海参	砂锅鱼唇	猪肉炖粉条	花生碎拌豆腐
花生鲤鱼	荤素丝塔	西米银耳羹	软熘肉片	镶茄夹
飘香猪脆骨	香煎芙蓉蛋	姜丝牛肉	象生梅花饼	龙眼粥
三鲜砂锅	蒜蓉开边虾	橄榄鱼	蒜烧牛筋	银耳柑羹