糖醋辣椒_菜谱查询

糖醋辣椒

菜系及功效：家常菜谱
糖醋辣椒的制作材料：
主料：辣椒适量（可以根据你吃的多少）,糖,醋,盐,味精,葱,油,家里常用的佐料即可。

教您糖醋辣椒怎么做，如何做糖醋辣椒才好吃
将辣椒切成方块，放到开水里过一下（因为现在辣椒太辣），不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油，把葱炸香再把辣椒倒入，放上盐（别放太盐），佐料，醋，味精，再把糖放入来回翻一下即可入盘。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

番茄土豆饼	川式虾排	东坡鳊鱼之油焖	素炒面	炸野鸡脖
紫草猪骨汤	秘制黑胡椒煲牛腩	蛋烘糕（甜）	砂锅卤豆腐	陈皮香鸡
白菜豆腐炖肉	五香羊腱	韩国泡菜炒肉片	熘炸仔鸡	辣椒生姜汁
咸馅芋饼	韩式炒年糕	香芋南瓜煲	砍三刀	金针鳝丝
烧煨面筋条	桂圆酥皮汤	鸡粥花菜	银耳茶汤	鹌鹑汤