| 菜名 | 酱烧茄条土豆泥 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 酱烧茄条土豆泥的制作材料： 主料：茄子 辅料：土豆,葱,姜,蒜 调料：盐,鸡精,黄酱,酱油,白糖,香油,高汤,八角 酱烧茄条土豆泥的特色： 色泽棕黄、土豆酥香、茄条爽口、咸鲜味美。 教您酱烧茄条土豆泥怎么做，如何做酱烧茄条土豆泥才好吃 1、将茄子洗净切成条状，土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用，葱、姜、蒜分别洗净切成末； 2、坐锅点火倒入油，待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末，再加少许黄酱炒出香味后放入茄子，加适量高汤，依次加酱油、盐、鸡精、烧至汤汁变浓时倒入土豆泥，稍翻炒几下即可出锅； |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 炸蒲棒鸡 | 蟹肉荔枝鸭 | 香酥鱼柳镶苹果 | 鲜菇粟米粥 | 油拌香菜 |
| 熏猪小肠 | 拔丝什锦山药 | 吉祥干贝 | 赤豆炖鹌鹑 | 荠菜山鸡片 |
| 鸡肉炖土豆 | 炸三样 | 燕麦南瓜粥 | 海带拌粉丝 | 银杏芋泥 |
| 盐酥鸭 | 酥烤鸡腿 | 豆茸扣肉 | 五香牛腩 | 萝卜连锅汤 |
| 温拌双泥 | 如意蒸虾 | 红烧素大排骨 | 石榴虾 | 酸辣排骨 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。