ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 刀豆烧土豆
做法
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 冠心病食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
刀豆烧土豆的制作材料:
主料:刀豆500克
辅料:土豆(黄皮)300克
调料:大蒜(白皮)25克,豆豉10克,老抽30克,生抽10克,盐5克,味精1克
教您刀豆烧土豆怎么做,如何做刀豆烧土豆才好吃
1. 土豆切条,水浸约半小时,或水冲去淀粉;
2. 刀豆折条;
3. 油锅热八成爆香蒜泥,下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒,加水小半碗上盖大火煮五分钟(若喜烂点的可加三分钟);
4. 改小火开盖加老干妈,加老、生抽。翻炒二分钟起锅。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

肉烧土豆 青豌豆拌鸡丁 木耳疙背 奶油炸糕 白灼芹菜
干火靠大虾 酸辣兔肉 黄瓜虾仁炒蛋 乌药羊肉汤 荷花肚
五香油虾 芦笋青鱼丝 葱姜烧仔鸡 野山椒牛肉丝 蚕豆荚烧肉片
绿豆老鸭汤 腐乳蕹菜 马蹄糕 蒜子瑶柱豆苗 香芋肥肠煲
可乐排骨 煎焖黄花鱼 盐蛋黄烧黄瓜 沙锅鱼头豆腐 炒甜菜

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。