猪心菠菜汤_菜谱查询

猪心菠菜汤

菜系及功效：家常菜谱心调养食谱补血食谱失眠食谱清热去火食谱
口味：咸鲜味
工艺：烧
猪心菠菜汤的制作材料：
主料：猪心150克,菠菜150克
调料：料酒10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,葱汁15克,姜汁15克
猪心菠菜汤的特色：
汤鲜菜美，咸鲜清香，营养滋补，增进食欲。
教您猪心菠菜汤怎么做，如何做猪心菠菜汤才好吃
1. 菠菜洗净切段；
2. 猪心切细条片，在沸水锅中焯透捞出；
3. 勺内加鲜清汤，下入猪心，加料酒、葱姜汁烧开至熟透；
4. 下入菠菜段，加精盐、胡椒粉烧开至熟，加味精出勺。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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