蜂蜜鹌鹑蛋_菜谱查询

蜂蜜鹌鹑蛋

菜系及功效：家常菜谱肺调养食谱气血双补食谱营养不良食谱
口味：甜味
工艺：煮
蜂蜜鹌鹑蛋的制作材料：
主料：鹌鹑蛋450克
辅料：蜂蜜50克,姜3克
教您蜂蜜鹌鹑蛋怎么做，如何做蜂蜜鹌鹑蛋才好吃

1. 将鹌鹑蛋洗净；
2. 鹌鹑加入白蜜、生姜片煮熟，去姜片即可。

小帖士-健康提示：
1. 补益气血，强壮筋骨，补中缓急，润肺止咳；
2. 适用于营养不良、贫血、慢性胃炎、肺结核以及虚劳羸瘦、气短倦怠、食欲不振、肺虚咳嗽等症。
小帖士-食物相克：
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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