口蘑奶油汤_菜谱查询

菜名

口蘑奶油汤

做法

菜系及功效：家常菜谱便秘食谱祛痰食谱防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味
工艺：烧
口蘑奶油汤的制作材料：
主料：口蘑250克,面包屑50克
辅料：奶油15克
调料：盐2克,胡椒粉1克,味精1克
教您口蘑奶油汤怎么做，如何做口蘑奶油汤才好吃

1. 将口蘑发好，洗净切片；
2. 锅内加清汤，放入口蘑烧开后加入奶油；
3. 再烧开时撒上面包丁及盐、胡椒粉、味精调味即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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