丰收的田园_菜谱查询

丰收的田园

菜系及功效：家常菜谱
丰收的田园的制作材料：
主料：黄瓜 1根,菜花 1/2棵,熟花生米少许,盐 1茶匙（5g）,鸡精 1茶匙（5g）,香油 1茶匙（5ml）,生抽 1茶匙（5ml）

丰收的田园的特色：
简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
教您丰收的田园怎么做，如何做丰收的田园才好吃

准备时间：15分钟

烹饪时间：2分钟

1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。

2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。

3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。

提示：1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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