红汁黄金豆_菜谱查询

红汁黄金豆

菜系及功效：家常菜谱
口味：茄汁味
工艺：原炖
红汁黄金豆的制作材料：
主料：大豆200克
调料：料酒15克,番茄酱50克,白砂糖15克,盐3克,味精2克
教您红汁黄金豆怎么做，如何做红汁黄金豆才好吃
1.　将黄豆淘洗干净，用温水泡软；
2.　黄豆捞出后沥干水分待用；
3.　锅内倒油烧热，放入黄豆、番茄酱、料酒、白糖略炒；
4.　加适量清水，烧开后转小火炖1小时；
5.　待黄豆绵软，加盐、味精调味后盛出即可。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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