菜名 | 萝卜鲤鱼汤 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 萝卜鲤鱼汤的制作材料: 主料:鲤鱼600克 辅料:白萝卜300克 调料:大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克 萝卜鲤鱼汤的特色: 色泽清新,爽口不腻。 教您萝卜鲤鱼汤怎么做,如何做萝卜鲤鱼汤才好吃 1. 鱼收拾干净,切成适当的片; 2. 萝卜切丝; 3. 葱、姜切片; 4. 油烧热,放入萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油; 5. 鱼片、萝卜丝同放锅中,烹入料酒,加入适量开水烧开; 6. 再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,煮至鱼熟汤白即可。 小帖士-食物相克: 鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
咖喱牛肉干 | 百果酥饼 | 雾熘桂鱼 | 嘉兴鲜肉粽子 | 东北家常熬鱼 |
炝羊腰片 | 鲫鱼川贝汤 | 雪盖乌龙 | 猕猴桃果脯 | 柿子包 |
状元卤味 | 红枣糯米粥 | 白萝卜炖排骨 | 牛奶冬瓜汤 | 葱姜鲤鱼 |
斋饼咸黄鱼 | 三菌烩蛇段 | 葱烧豆腐 | 文蛤饼 | 黄瓜卷 |
沪江排骨 | 豆皮炒冬笋 | 紫衣玉竹 | 三圆炖金鳖 | 杞子炖鹌鹑 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。