金银花蒸鱼_菜谱查询

金银花蒸鱼

菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱头痛食谱高血压食谱
口味：咸鲜味
工艺：蒸
金银花蒸鱼的制作材料：
主料：草鱼750克
辅料：金银花50克,糯米粉100克
调料：香油50克,料酒25克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克,酱油15克
教您金银花蒸鱼怎么做，如何做金银花蒸鱼才好吃
1. 将金银花洗干净，用清水泡一下，沥干水；
2. 糯米粉加入清水发湿；
3. 将草鱼宰杀，去内脏，洗净沥干水分，剔下鱼肉切成块，加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉，香油拌匀，备用；
4. 将调好味的鱼块，用刀划一缝（深度为鱼的1/2），在缝中插上朵金银花，抹上少许米粉，放入蒸碗中；
5. 将剩下的金银花用湿米粉及调鱼块的汁拌匀，撒在鱼块上，入笼蒸熟即可。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

蒸芸豆丸子	中式酸菜汆白肉卷	奉化芋头	花生烘糕	煎香椿鱼
燕窝炖雪梨	春苗吐艳	白扒腐竹	馄饨鸡	酱八宝菜
清蒸鳗鱼	豉汁蒸鱼头	洋葱汤	醉蛎主	糯米腊肉丸子
开远小卷粉	酸辣扁豆	裙带菜粥	珊瑚金钩	山楂煮鸡翅
火腿肉茸锅炸	熏干炒韭菜	菠菜鳜鱼汤	红焖寿龟	糟熘三白