| 菜名 | 冬瓜竹笋鸡 |
| 做法 | 菜系及功效：川菜 冬瓜竹笋鸡的制作材料： 主料：绿竹笋 2～3支 鸡腿 2～3只 腌冬瓜 1/2杯 香菇 8朵 竹笙 适量 盐 1/2小匙 米酒 1大匙 教您冬瓜竹笋鸡怎么做，如何做冬瓜竹笋鸡才好吃 (1)鸡腿洗净切块，香菇泡软切块，竹笋去壳切块备用。 (2)起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。 (3)烧开1锅水，投入竹笋、腌冬瓜与炒好的鸡块，等汤煮开后，将汤面的杂质去除，转小火焖煮20分钟左右。 (4)竹笙用水泡约15分钟，将水沥掉，再用水加少许米酒泡一下，即可沥干切段。 (5)将处理过的竹笙切段投入熬好的竹笋鸡汤，继续煮10分钟即可上桌。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 冰冻水晶全鸭 | 鸡茸酿苦瓜 | 青蒜炒粉条 | 水果酸奶吐司 | 冲菜 |
| 石板粑粑 | 胡辣汤 | 麻蓉炸糕 | 什锦汤 | 鲜笋炒鱼片 |
| 培根煎南瓜 | 长沙腊牛肉 | 鲜花饼 | 新派腻蟹粉 | 红烧鱼块 |
| 千张包 | 三丝莲片 | 紫菜卷 | 烤香酥鸡 | 三色蛋糕 |
| 花煎饼 | 爆炒虾仁 | 奶油萝卜球 | 包心菜猪肉粥 | 榴槤富贵虾 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。