口蘑炒草菇_菜谱查询

口蘑炒草菇

菜系及功效：家常菜谱
口味：咸甜味
工艺：炒
口蘑炒草菇的制作材料：
主料：口蘑100克,草菇150克
辅料：柿子椒80克
调料：盐5克,白砂糖5克,味精2克
教您口蘑炒草菇怎么做，如何做口蘑炒草菇才好吃
1. 把口蘑及草菇用沸水烫过并沥干；
2. 红、绿甜椒洗净，切块；
3. 先炒甜椒，炒约2分钟后再放入草菇和口蘑；
4. 加入调料炒匀即可。

口蘑炒草菇的制作要诀：1. 可以去掉白糖，加美极鲜2小匙味道也不错。
2. 用香菇、平菇都可以。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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