墨西哥色拉_菜谱查询

墨西哥色拉

菜系及功效：墨西哥餐
墨西哥色拉的制作材料：
主料：长粒大米125克,青柿子椒1个,红柿子椒1个,香蕉3个,西红柿2个,玉米粒300克,大虾（煮熟,去壳,切丁）100克。柠檬1个（扎汁）,橄榄油40克,盐适量,胡椒粉少许,熟花生米50克,芹菜叶少许（切碎）。
教您墨西哥色拉怎么做，如何做墨西哥色拉才好吃
1大米洗净，用盐水煮熟，晾凉；柿子椒洗净，去籽去心，切粒；香蕉去皮，切片；西红柿去皮，切粒；玉米粒挤干；花生米压碎。

2柠檬汁与橄榄油拌匀，调好口味，略打成色拉汁，待用。

3原料放入容器，浇上色拉汁，轻轻拌一下后，撒上芹菜叶末，冰镇后食用。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

安多面片	粉包圆	白萝卜炖猪蹄	烧鸭脚包	金银元宵
芝香海蜇皮	八鲜蟹合	牛蒡炒肚丝	糖醋素子鸡	家常蛋汤
洋葱虾仁派	爆羊里脊片	蒸素鸡	番茄焖明虾	古法黑草羊
青椒苤蓝丝	奶油蒸鳊鱼	粉蒸四季豆	焖羊肉（一）	菠萝拌鸭块
炸醬麵	酱爆鸡丁	漕溜鱼片	醉花菇	麻酱布袋鸡