沙拉酱鱿鱼卷 |
菜系及功效:美国菜谱 沙拉酱鱿鱼卷的制作材料: 主料:鱿鱼,芝麻油,蚝油,玉米罐头,豆瓣酱 教您沙拉酱鱿鱼卷怎么做,如何做沙拉酱鱿鱼卷才好吃 1、鱿鱼切1cm宽,3cm长的块。 2、洋葱切丝,玉米罐头去掉水分。 3、将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起,再和鱿鱼拌在一起,放15分钟左右。 4、将上述东西倒入锅内炒,最后倒入玉米粒。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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