咖啡裹杏仁_菜谱查询

咖啡裹杏仁

菜系及功效：美国菜谱
咖啡裹杏仁的制作材料：
主料：杏仁
辅料：咖啡粉
调料：白糖,白醋

咖啡裹杏仁的特色：
咖啡色，味醇厚。
教您咖啡裹杏仁怎么做，如何做咖啡裹杏仁才好吃
坐锅点火放入油，下杏仁炸好取出控干油，锅中加少许水，下白糖，将白糖炒溶化后加入咖啡粉，搅拌均匀，滴入几滴白醋，使之溶为一体，速下杏仁，不断翻动，使杏仁将咖啡糖液均匀粘附上，使每颗杏仁裹匀，起锅冷却后即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

法式白酒田螺	滑熘海带	蚝油扒北菇	香甜双芋	鲜味莴苣丝
桶子豉油鸡	鲁式红扒鱼翅	黑椒鸡脯	炒螺丝面	一品梭子蟹抱蛎
芦笋烧干贝	什锦肥牛锅	烤鸭	肉末海参	干烧豆腐
蒜泥拌笋瓜丝	桂侯鸡翼	炝黄瓜条	糖醋辣椒	麻酱拌豆角
玉米面蒸饺	鸡腿茶树菇煲仔饭	酥炸茄盒	核桃糕	辣烧豆腐条