| 菜名 | 雞肉飯 |
| 做法 | 菜系及功效：港台菜 雞肉飯的制作材料： 主料：主雞胸肉 4兩 鹽 2小匙 白飯 適量 雞油淋汁豬油 1大匙 雞油 2兩 紅蔥頭末 1大匙 米酒 1小匙 肉燥汁豬絞肉 4兩 豬油 2大匙 蝦米(切碎) 1兩 紅蔥頭末 2大匙 蒜頭酥 1大匙 水 1又1/2杯 醬油 2大匙 砂糖 1大匙 教您雞肉飯怎么做，如何做雞肉飯才好吃 (1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。 (2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。 (4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 巴国土豆饼 | 五彩缤纷 | 生扒羊肉 | 酥炸虾球 | 肉末菜粥 |
| 麻辣芹香鸡 | 火腿炒茄条 | 炸桂鱼卷 | 芽菜扣鸭 | 烤菠萝牛扒 |
| 拌卤鱼片 | 四季豆焖鸡 | 鲍鱼竹笋汤 | 蛋皮鸡卷 | 时菜炒牛肉 |
| 鉴湖鱼味 | 四香狗肉 | 炸蛏排 | 兰花熊掌 | 蜜汁桂花苹果 |
| 糖醋木耳 | 原蒸五元羊肉 | 藕丝羹 | 油淋鸡 | 螺炖肘花 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。