| 菜名 | 炒万年青 |
| 做法 | 菜系及功效：沪菜 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 咽炎食谱 口味：清香味 工艺：炒 炒万年青的制作材料： 主料：万年青100克,香菇（鲜）40克,冬笋40克 调料：盐2克,味精2克,白砂糖1克,料酒1克,花生油60克 炒万年青的特色： 色泽深绿青翠，清香味浓，鲜嫩适口。 教您炒万年青怎么做，如何做炒万年青才好吃 1.万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。 2.炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒，并加入鲜汤75克，白糖，味精，料酒，烧至汤汁浓稠，淋上熟花生油即可起锅装盘。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 苏式菠菜汤 | 鹭岛卷筒鱼 | 豆芽拌韭菜 | 梅干菜炒牛肉 | 滑炒蟹肉 |
| 凉瓜牛肚 | 蛤蜊汆鲫鱼 | 白菜蜇皮 | 归地海参汤 | 猪油松糕 |
| 薯仔番茄泥 | 翡翠鸳鸯带 | 醋溜肉蟹 | 川辣黄瓜 | 砂锅蛋卷棒骨汤 |
| 素炒黄花菜 | 苦瓜摊鸡蛋 | 橘酪羹 | 香菇烧冬瓜 | 糖醋姜片 |
| 奶油津白 | 肉丝锅饼 | 香酥饼 | 油炸山药 | 咸辣韭菜花 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。